achtsamkeit · familienleben

ZENsible elternschaft I: akzeptieren, was ist – durch achtsamkeit

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wir waren vor kurzem auf der hochzeitsfeier einer lieben freundin im herrlichen thüringer wald eingeladen. genau die reichweite vom e-flitzi, und die strecke kannte ich auch ganz gut, bis auf das letzte viertel etwa. da haben wir uns dann auch verfranst – obwohl ich mir die strecke im papiernen autoatlas ziemlich gut angesehen hatte. blöd war, dass ich dann wider besseren bauchgefühls von der strecke abwich, die ich vorher geplant hatte, weil das navi uns anders schicken wollte. „ach das navi wird’s schon wissen…“ das navi wusste aber leider nicht, dass baustellen und straßensperrungen auf dieser route lagen, und schon standen wir da und mussten improvisieren. so kamen wir eine stunde später als vorgesehen an, und die trauungszeremonie auf der wunderschönen bergwiese war schon so gut wie beendet. Weiterlesen „ZENsible elternschaft I: akzeptieren, was ist – durch achtsamkeit“

aromatherapie · herbst · magic potions & geheimtips

(franken-)waldgewürz

DSC_0896_1.jpghast du dich auch schon mal gefragt wie der wald schmeckt? natürlich gibt es darauf eine million antworten, genausoviele wie es waldarten gibt… für mich ist dieser geschmack hier relativ nah dran an meinem traumwald. Weiterlesen „(franken-)waldgewürz“

eintöpfe, suppen und co. · sommer

sommerliches gemüsegulasch mit fränkischem rauchbier

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(li) das provinzstädtchen frönt derzeit lautstark und ausgelassen den freuden des alljährlichen volksfestes. da kommt man als bewohner nicht drumrum, sich intensiv mit dem thema „bier“ auseinanderzusetzen – ob man es als flüssiges gold verkostet oder die gesänge derer, die sich damit bereits in die totale wurschtigkeit abgeschossen haben, zu nächtlicher unzeit vorm fenster genießen darf… dank unserer privilegierten wohnlage in der altstadt können wir beide hobbies miteinander verbinden. Weiterlesen „sommerliches gemüsegulasch mit fränkischem rauchbier“

BLW · herbst · kuchen&gebackenes

cinnamon carrot cake

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(li) ein richtig guter möhrenkuchen gehört in jede hausapotheke!
sauschnell zusammengerührt, wenn in einer stunde tante else kommt, oder zum sonntagsfrühstück, oder einfach so, weil das leben schön ist. saftig muss er sein, gerne nussig, mit etwas zimt, und perfekt wird er mit einer glasur aus zitronigem zuckerguß oder schokolade. Weiterlesen „cinnamon carrot cake“

herbst · kuchen&gebackenes

extra fluffige kokos-cashew-cookies

 

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(li) heute regnet es schon den ganzen tag schnürsenkel, und die temperatur hat sich von einem tag zum anderen auf 16°C mehr als halbiert. das fühlt sich nach der hitze und trockenheit einfach herrlich an.
das haselnussbaby, die frau hund und ich haben daher auch einen feuchten spaziergang unternommen, und als wir heimkamen, war mir so herbstlich-gemütlich nach tee… und dann macht ja frische luft  bekanntlich auch hungrig.

und was passt besser zum tee als kekse? Weiterlesen „extra fluffige kokos-cashew-cookies“

getränke · sommer

wasserkefir – darm-superfood zum selbermachen

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(li) probiotika und superfoods sind in den letzten jahr(zehnt)en immer wieder in den aufmerksamkeitsfokus der ernährungsforschung bzw. ernährungsmedizin hineingewabert. unseren körper und damit auch unsere seele gesund und funktionstüchtig zu erhalten, ist aus diversen nachvollziehbaren gründen ein grundbedürfnis der menschen, wenn kranksein schmerzhaft, unangenehm und gesellschaftlich stigmatisiert ist (dass aus diesem natürlichen wunsch auch ein übermächtiger druck erwachsen kann, der paradoxerweise massiv belastend ist und krankmacht, darüber an anderer stelle). Weiterlesen „wasserkefir – darm-superfood zum selbermachen“