BLW · herbst · kuchen&gebackenes

cinnamon carrot cake

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(li) ein richtig guter möhrenkuchen gehört in jede hausapotheke!
sauschnell zusammengerührt, wenn in einer stunde tante else kommt, oder zum sonntagsfrühstück, oder einfach so, weil das leben schön ist. saftig muss er sein, gerne nussig, mit etwas zimt, und perfekt wird er mit einer glasur aus zitronigem zuckerguß oder schokolade. Weiterlesen „cinnamon carrot cake“

kuchen&gebackenes · sommer

die idealen brownies oder cupcakes, oder kuchenboden.

img_20190726_125217(li) also, ein bisschen stolz bin ich ja schon auf mein erstes wirklich komplett eigenständig erdachtes backrezept. voll witzlos eigentlich, denn jetzt backe ich schon SO LANG!!!!  –  und doch hab ich immer irgendwie ein vorgedachtes rezept nachgekaut oder verfremdet, aber von null auf mein eigenes ding, das habe ich noch nie gewagt… angst vor verschwendetem material, vor dem scheitern, oder was weiß ich. ironischerweise ist dieses hier aus der wut heraus entstanden darüber, dass mir in letzter zeit so viele fremdrezepte schiefgingen. natürlich gerne immer dann, wenn sich jemand zum mitessen angekündigt hatte, und trotz beachtung aller angaben. Weiterlesen „die idealen brownies oder cupcakes, oder kuchenboden.“